組織開発や企業研修を行うビジネス・サクセス・ストーリーさんとのコラボで、全国漁業協同組合連合会の中堅職員研修を実施しました。
課題解決を体験できるワークショップを~というオーダーだったので、『食べ物で算数』を海鮮丼バージョンにアレンジ。全国の漁港から集まった50人以上の参加者とわいわい楽しみました♪
魚市場の食堂で新しい海鮮丼をメニューに加えたいけど、どうやって考えたかわからないーというSOSが届きましたというストーリーで、海鮮丼のバリエーションや値段を考えていきます。
中でも盛り上がったのが、海鮮丼に“適切な”値段をつけるパート。グループごとにデータや仮説を用いて、海鮮丼の販売戦略込みで値段を考えます。
「安さも大事だけど、おつりが出ないようにして回転率上げる方がいいよね」
「僕は水産加工場に勤めてるけど、この時期マグロの単価はこのぐらいになるはず…」
「漁港のある地域によって単価が変わるよね?」
「電子マネー決済だったら100円安くしよう!」
などなど、現場の経験をフルに活かして課題解決に取り組んでいらっしゃいました。
参加者が共感しやすいテーマにアレンジすると、こんなに深まるんだとびっくり!研修をご依頼いただいた職種に合わせてアレンジできるのもGEMSの魅力です^^
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【MAP】
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